En 1889, 350 000 moulins fabriqués par Peugeot Frères.Le catalogue de 1923, le plus important, contient plus de 75 modèles différents sans tenir compte des tailles. La fabrication des derniers moulins à café s'arrête en 1975 avec les derniers moulins électriques.
1840-1975, plus d'un siècle de fabrication, plus de 100 modèles bois, tôle, fonte, Bakélite, muraux, électriques... qui avec leurs différentes tailles et variantes portent à plus de 900 le nombre de moulins fabriqués par Peugeot Frères.
1866 Peugeot Jackson et Cie
1889 Peugeot Aînés et Cie
1907 Peugeot et Cie
1966 Aciers et Outillage Peugeot
En 1842, les 4 fils de Jean-Frédéric Peugeot, qui dirigent à cette époque la société Peugeot Frères Aînés, s'associent aux 4 frères Jackson, d'origine anglaise, qui ont repris la fonderie installée par leur père en 1816 près de Saint-Étienne.