1832 Peugeot Frères Aînés
1842 Peugeot Japy et Cie
1851 Peugeot Frères
1891 Les Fils de Peugeot Frères
Le café fut introduit en France au 17e siècle. A cette époque, il était moulu dans les moulins à grains qui ne dégageaient pas toujours une mouture correcte pour obtenir un bon café. Les seuls moulins réellement prévus à cet effet venaient de Turquie où le café était consommé depuis longtemps; mais ils étaient très rares en France.
Au 18e siècle apparaissent les premiers moulins en 2 parties : le fût avec le mécanisme et la base constituée d'une caisse en bois avec un tiroir. Cette forme évoluera au fil des années mais le principe restera le même.